EIN AUTHENTISCHES ITALIENISCHES GESCHMACKSERLEBNIS

Genießen Sie zartes Hühnchen in herzhafter Tomatensauce mit mediterranen Aromen

Zubereitung:

Die Hühnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. In einem hochwertigen Kochtopf aus der Lebenst- raum-Küche von Küchenstudio Hollenstedt das Olivenöl erhitzen und die Hühnchenschenkel von beiden Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

In demselben hochwertigen Kochtopf die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie duften. Die Paprikastreifen und Champignons aus der geräumigen Kühlung der Küchenstudio Hollenstedt hinzufü- gen und für einige Minuten mitbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten, um das Aroma zu intensivieren. Dann die gewürfelten Tomaten, Hühnerbrühe, trockenen Weißwein (falls verwendet), Oregano, Thymian und das Lorbeerblatt hinzufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.

Die angebratenen Hühnchenschenkel zurück in den hochwertigen Kochtopf aus der Lebenstraum-Küche von Küchenstudio Hollenstedt geben, die Hitze reduzieren und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Etwa 25-30 Minuten köcheln, bis das Hühnchen zart und gar ist, und die Sauce eingedickt ist. Gelegentlich umrühren.

Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen, das Gericht mit frischer Petersilie bestreuen und mit Bei- lagen Ihrer Wahl servieren. Pollo al Cacciatore passt hervorragend zu Pasta, Kartoffelpüree oder frischem Ciabatta-Brot.

Tauchen Sie ein in die reiche Aromenvielfalt Italiens und lassen Sie sich von diesem wunderbaren Gericht verzaubern. Pollo al Cacciatore ist ein Garant für Geselligkeit und Genuss – perfekt, um Familie und Freunde zu beeindrucken oder sich selbst mit einem kulinarischen Highlight aus Ihrer Traumküche von Küchenstudio Hollenstedt zu verwöhnen.

Buon appetito!